Unsichtbar, 
aber Unverzichtbar

Ich bin Dr. Annelieke Overbeeke und als promovierte Mikrobiologin & Ernährungswissenschaftlerin gebe ich mit Darm Kram mittels interaktiver Vorträge und Workshops den Impuls, unseren Umgang mit Ernährung zu verändern. Um sowohl unserem Darm als auch unserer Gesundheit genau das zu geben, was wir brauchen.
Kurz gesagt: Esst mehr Ballaststoffe. 

Bekannt aus & Kooperationen mit u.a.

Für Unternehmen

Vorträge und Workshops, die zeigen, wie die tägliche Ernährung Ihres Teams zur größten ungenutzten Kraftquelle im Arbeitsalltag wird.

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Für Eltern & Schulen

Vom Klassenzimmer bis zum Küchentisch: spielerisch entdecken, wie wir unsere Mikroben füttern — mit Workshops, Kochkursen und alltagstauglichen Rezepten.

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Vorträge & Workshops für Unternehmen

Das genussvolle Upgrade für das Wohlbefinden Ihrer Mitarbeiter:innen. Denn die größte Kraftquelle im betrieblichen Alltag liegt auf unserem Teller!

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Eltern-Kind Kochworkshops

Kinder werden zur Küchenchefs! Zusätzlich wächst die Bereitschaft, Neues zu probieren durch eigenes Kochen.

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Schul-workshops

Wir erforschen mit spannenden Aktivitäten und genussvollen Verkostungen die winzige Mikroben in unserem Darm. Direkt im Klassenzimmer!

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Ernährungs-beratung

Beratung & coaching mit Bauch Gefühl – für mehr Energie, weniger Heißhunger und eine gesunde Verdauung

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Rezepte

Integriere mit unsere Rezepte, Ballaststoffe leicht in den Speiseplan! Die ballaststoffreichen Gerichte schmecken auch noch richtig gut.

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Veranstaltungen

Eltern-Kind-Kochworkshop – Oktober 2026
Oktober 10, 2026
€ 70,00
Ballaststoff-Bäckerei – EKIZ Kundl
Oktober 14, 2026
€44,00

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