Wissenschaft, die begeistert. Wissen, das bleibt.
Vorträge, Keynotes & Workshops rund um Ernährung, Darmmikrobiom und Wissenschaftskommunikation
Darm Kram bringt aktuelle Forschung auf die Bühne und zeigt, wie spannend Wissenschaft sein kann; mit überraschenden Erkenntnissen, anschaulichen Beispielen und praktischen Impulsen.
Für Unternehmen, Kongresse, Universitäten und Veranstaltungen.
Auf Deutsch, Niederländisch und Englisch.
Das passende Format für Ihre Veranstaltung
Keynotes & Fachvorträge
Wissenschaft, die im Kopf bleibt. Ich verbinde aktuelle Forschung mit spannenden Geschichten, überraschenden Erkenntnissen und anschaulichen Beispielen. Für Kongresse, Symposien, Universitäten, Fachveranstaltungen und Unternehmen. Für Fachpublikum oder die breite Öffentlichkeit.
Interaktive Workshops für Unternehmen
Raus aus der Theorie, rein in den Alltag! Gemeinsam entdecken wir, was unsere Darmmikroben mitessen, warum Ballaststoffe so wichtig sind und wie einfach sich mehr Vielfalt auf den Teller bringen lässt. Mit praktischen Beispielen, Austausch und je nach Format auch Verkostungen. Für betriebliche Gesundheitsförderung, Gesundheitstage, Teamveranstaltungen und Workshops.
Geh-Spräche (Walk & Talks):
Bewegung, frische Luft und spannendes wissen; eine Kombination, die neue Perspektiven eröffnet. Bei einem gemeinsamen Spaziergang sprechen wir über Ernährung, Darmgesundheit und kleine Veränderungen im Alltag. Für Teams, Unternehmen und Gesundheitstage.
Alle Formate finden unkompliziert direkt bei Ihnen vor Ort statt. Die Events werden sowohl auf Deutsch. Niederländisch oder Englisch angeboten.
Was Ihr Unternehmen davon hat:
Krankheitsbedingte Fehlzeiten verursachen österreichischen Unternehmen jährlich Kosten in Milliardenhöhe. Allein die volkswirtschaftlichen Kosten werden auf 14,7 Milliarden Euro geschätzt (WKO Fehlzeitenreport 2025).
Ernährung ist dabei ein wichtiger Baustein der Gesundheitsprävention – und einer, dem wir jeden Tag begegnen.
Darm Kram bringt wissenschaftlich fundierte Ernährungs- und Mikrobiomforschung direkt in Ihr Unternehmen.
Verständlich, unterhaltsam und so praktisch, dass Ihre Mitarbeiter:innen etwas für ihren eigenen Alltag mitnehmen können.
Gesundheitskompetenz stärken
Verstehen, wie Ernährung, Ballaststoffe und Darmmikroben zusammenhängen.
Alltagstauglich vermitteln
Kleine, realistische Ideen für Kantine, Büro und Zuhause.
Mitarbeitende begeistern
Überraschende Wissenschaft und interaktive Erlebnisse statt trockener Theorie.
Wissenschaft, die beim Publikum ankommt
Seit 2012 auf der Bühne
Wissenschaft verständlich und spannend zu vermitteln, begleitet mich schon lange. Von wissenschaftlichen Symposien während meiner Promotion über internationale Gesundheitskongresse bis hin zu heutigen Vorträgen rund um Ernährung, Mikrobiom und Wissenschaftskommunikation
Ausgewählte Vorträge & Veranstaltungen
- I'm a Foodie Symposium · Amersfoort · 2026 · Vortrag über Ballaststoffe und Darmmikrobiom
- AMICI · Wien · 2025 · Wissenschaftskommunikation und BaMiKo-Projekt
- World Diabetes Congress · Melbourne · 2013 · Invited Speaker: „Sugar in the Cloud: Connecting the Diabetes World in Likes and Tweets“
- Wissenschaftliche Fachkongresse Fachvorträge und Posterpräsentationen · u.a. bei ASM
Was Darm Kram anders macht
Ergänzen statt verzichten
Keine Verbotslisten und kein erhobener Zeigefinger. Im Mittelpunkt steht, was auf dem Teller dazukommen kann.
Mikrobiom statt allgemeiner Ernährungstipps
Ernährung wird verständlicher, wenn wir sehen, wen wir eigentlich mitfüttern: Billionen Mikroben im Darm. Genau dieser Blick macht Darm Kram anders.
Echte Wissenschaft, leicht verständlich
Forschung wird so übersetzt, dass sie ohne Vorwissen verständlich ist – ohne dabei die wissenschaftliche Genauigkeit über Bord zu werfen.
Echtes Essen statt Produktverkauf
Keine Tests, keine Supplements und keine Produktwerbung. Der Fokus liegt auf Lebensmitteln und Veränderungen, die sich in den Alltag integrieren lassen.
Mikrobiomforschung trifft Ernährungsbildung
Ich bin Dr. Annelieke Overbeeke, Ernährungswissenschaftlerin und promovierte Darmmikrobiom-Forscherin.
Jahrelang habe ich selbst zu Ballaststoffmangel und Darmmikroben geforscht. Heute übersetze ich diese Wissenschaft für Menschen außerhalb des Labors; auf die Bühne, in Unternehmen und in Klassenzimmer.
Meine Leidenschaft ist es, komplexe wissenschaftliche Zusammenhänge so zu erklären, dass sie verständlich werden, neugierig machen und im Gedächtnis bleiben. Mit Darm Kram verbinde ich meine Erfahrung aus Forschung, internationaler Wissenschaftskommunikation und praktischer Ernährungsbildung.
Bekannt aus ORF 2 „Bewusst Gesund“ und der ORF Nachlese sowie aus Forschungs- und Bildungsprojekten mit wissenschaftlichen und schulischen Partnern.
Keine Produktwerbung, keine Supplement-Verkäufe und keine schnellen Gesundheitsversprechen. Sondern unabhängige Ernährungsbildung mit wissenschaftlichem Fundament.
Bringen wir Wissenschaft auf Ihre Bühne!
Sie planen einen Kongress, einen Gesundheitstag oder möchten Ihr Team für gesunde Ernährung begeistern? Ich freue mich darauf, gemeinsam mit Ihnen einen Vortrag oder Workshop zu gestalten, der zu Ihrem Publikum passt.
Den Wissen schafft eine gesündere Ernährung.