Fühlen Sie sich oft müde, aufgebläht oder antriebslos – obwohl Sie sich eigentlich „nicht schlecht“ ernähren? Die Antwort könnte in Ihrem Darm liegen. Dort leben Billionen kleiner Mitbewohner, die täglich mitessen und eine enorme Rolle für Ihr Wohlbefinden spielen. Wenn sie das richtige Futter bekommen, kann sich vieles verändern – Energie, Stimmung, Schlaf und sogar Appetit.
Ich unterstütze Sie dabei, Ihre Ernährung so umzustellen, dass nicht nur Sie, sondern auch Ihre Mikroben satt und zufrieden sind. Keine radikalen Diäten, kein Kalorienzählen – sondern alltagstaugliche Ideen, die wirklich funktionieren.
Warum Ballaststoffe den Unterschied machen
Etwa 85 % der Menschen essen zu wenig Ballaststoffe. Dabei sind sie das Lieblingsfutter unserer Darmbakterien – sie fördern Verdauung, stärken das Immunsystem und schenken langfristig mehr Energie.
Oft reicht es schon, kleine Veränderungen einzubauen: ein paar Haferflocken hier, mehr Gemüse dort, ein neuer Rhythmus beim Essen. Es geht nicht darum, alles perfekt zu machen, sondern Schritt für Schritt Ihren Alltag ballaststofffreundlicher zu gestalten.
Für wen ist meine Ernährungsberatung geeignet?
Ich arbeite mit Menschen, die Lust haben, ihre Ernährung mit Wissen und Neugier zu verändern – ob allein, als Paar oder als Familie. Denn das, was wir Erwachsenen täglich essen, prägt auch das Essverhalten unserer Kinder. Wenn wir selbst anfangen, besser auf unseren Darm zu hören, folgt der Rest oft ganz von selbst.
Gemeinsam finden wir Wege, wie Sie mit kleinen Anpassungen große Wirkung erzielen – ohne Druck, ohne Verbote, aber mit spürbarem Ergebnis.
So läuft’s ab
Im kostenlosen Kennenlerngespräch (15–30 Minuten) besprechen wir, was Sie erreichen möchten, und ob mein Ansatz zu Ihnen passt. Danach arbeiten wir Schritt für Schritt an Ihren Zielen – ob in meiner Praxis in Kufstein oder ganz bequem online.
Sie schicken mir Fotos Ihrer Mahlzeiten, und ich zeige Ihnen, wie Sie sie ballaststoffreicher und darmfreundlicher gestalten können.
Warum ich tue, was ich tue
Ich bin Mikrobiologin und Ernährungswissenschaftlerin – und überzeugt, dass Wissen unser Essverhalten verändert. Wenn Menschen verstehen, warum etwas gut für sie ist, fällt das „gesunde Essen“ plötzlich viel leichter.
Ballaststoffe sind kein Trend, sondern ein Schlüssel zu mehr Energie, stabilerer Stimmung und besserer Gesundheit. Und das Schöne: Sie sind einfach, günstig und überall zu finden.
Bereit, Ihre Mikroben zu füttern?
Lernen Sie mich in einem kostenlosen Erstgespräch kennen und erfahren Sie, wie eine ballaststoffreichere Ernährung Ihr Wohlbefinden verändern kann – ganz ohne strenge Regeln, aber mit wissenschaftlichem Hintergrund und einer Prise Humor.
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