Ballaststoffe, Butyrat & Diabetes – Mein Beitrag im ADA Journal
Von Wissenschaft nach Küchentisch; jetzt im Aktiven Diabetiker Austria (ADA) Journal ein stuck über Ballaststoffe, Butyrat und Diabetes.
Mikrobiologie Basics
Ballaststoffe, Genuss und die Wissenschaft dahinter
Die aktuelle Ausgabe der Biorama Küche widmet sich ganz dem Thema Ballaststoffe – und ich freue mich sehr, dass wir eingeladen wurden, unsere Erkenntnisse aus der Forschung und dem Projekt „BaMiKo“ (Ballaststoffe,
Wenn Wissenschaft auf echtes Leben trifft
Vom Mein Bezirk Interview zur erweiterten Beratungstätigkeit Es war einer dieser Momente, die zeigen, wie wichtig es ist, Wissenschaft zu den Menschen zu bringen. Das Interview mit Mein Bezirk über
Unsere Rezepte in der ORF Nachlese Cover-Story!
Was für eine Ehre! In der aktuellen Ausgabe der ORF Nachlese sind unsere Ballaststoffreiche Rezepte Teil der Cover-Story.
BaMiKo bei scilog: Das Wissenschaftsmagazin des FWF
Wir fühlen uns unglaublich geehrt, dass der österreichische Wissenschaftsfonds (FWF) unser BaMiKo-Projekt in seinem Online-Magazin SciLOG vorgestellt hat! Der Artikel mit dem Titel „Schüler:innen erstellen Kochvideos für die Darmgesundheit“ zeigt,
Gut und gesund schlemmen: Ballaststoffreiches Weihnachtsmenü bei der ORF
Ballaststoffe sind wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Sie lassen sich leicht in den Speiseplan integrieren – auch während der Festtage
BaMiKo bei „Bewusst Gesund“ (ORF 2) – Ballaststoffreiche Rezepte im Fokus
Habt ihr es gesehen? Am 9. November war unser BaMiKo-Projekt im Fernsehen! In der Sendung Bewusst Gesund auf ORF 2 wurden vier unserer sechs Rezepte vorgestellt. Schon im Juni fanden