Habt ihr es gesehen? Am 9. November war unser BaMiKo-Projekt im Fernsehen! In der Sendung Bewusst Gesund auf ORF 2 wurden vier unserer sechs Rezepte vorgestellt. Die Dreharbeiten fanden bereits im Juni statt (lese hier den Beitrag), und wir konnten es kaum erwarten, das Ergebnis endlich zu sehen. Jetzt sind wir unglaublich stolz auf unser Team und das gelungene Stück! Hier gehts zum Video auf YouTube.
Dr. Annelieke Overbeeke, Mikrobiologin und Ernährungsexpertin, erklärte die Grundlagen des Darmmikrobioms und die wichtige Rolle von Ballaststoffen für die Gesundheit. Maria Raitmaier (HBLFA Tirol) ergänzte dies mit spannenden Einblicken zur Bedeutung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Besonders bereichernd waren die Perspektiven der Schüler:innen, die ihre eigenen Erfahrungen und Meinungen eingebracht haben.
Es war eine spannende Erfahrung, uns selbst im nationalen Fernsehen zu sehen! Am Ende überwog jedoch der Stolz auf unser gesamtes Team und die Freude darüber, dass der Beitrag so gut gelungen ist.
Tolle Rückmeldungen zu unseren Rezepten
Mittlerweile haben wir zahlreiche E-Mails erhalten, in denen Zuschauer:innen ihre Begeisterung für unsere Rezepte teilen. Besonders beliebt sind die Linsen-Wraps und die Gemüselasagne – zwei ballaststoffreiche Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und unglaublich gut schmecken.
Mehr Rezepte und Ideen für euch
Wir werden künftig regelmäßig neue Rezepte auf unserer Website und unseren Social-Media-Kanälen veröffentlichen. Wenn ihr Ideen oder besondere Herausforderungen habt – zum Beispiel, wie wir euer Lieblingsrezept ballaststoffreich gestalten können – lasst es uns wissen! Wir freuen uns über eure Vorschläge und Inspirationen.
